為改變大眾生活習慣，誘導大眾逐步養成「自備、重複、少用」的環保新觀念，減少使用一次用產品，改善資源耗用及污染環境的問題，由公家機關率先實施起帶頭作用，並納入學校接續實施，將環保觀念向下扎根。

一次用產品定義：

（一）免洗餐具，各類材質之碗、盤、碟、便當餐盒、筷及湯匙，不含點心盒及水果盒。

（二）包裝飲用水（含杯水、瓶裝水或飲料）、各類材質一次用飲料杯，不含扁紙杯。

實施方式：

學校主辦之會議、訓練及活動

（一）不提供免洗餐具，儘可能提供可重複清洗餐具。

（二）不提供紙杯、一次用塑膠杯及包裝飲用水，優先設置飲水機或桶裝水。

（三）辦理會議、訓練及活動請訂購以循環容器盛裝之餐飲。

（四）於通知單或資訊上加註「響應一次用產品減量，請自備環保杯、環保餐具」之提醒用語。